Slijpcursus

Je kent het wel, je kocht een koksmes en dat sneed geweldig. Nu ligt het in een kast goed bot en wordt het niet meer gebruikt.

Wil je je messen  kunnen slijpen, maar weet je niet waar je moet beginnen, je probeerde het, maar kreeg je messen niet scherp, je zoekt een leuke avond activiteit, …?

Dan is deze cursus iets voor jou!

In deze 2u durende cursus leer je tijdens een gezellige avond een mes met de hand slijpen.

De cursus is in de eerste plaats gericht op het slijpen van koksmessen, maar andere type messen en voorwerpen komen ook aan bod (vb. zakmes, scheermes, bijl, …).

Na een korte wijndegustatie (voorzien door KAVA) geef ik een theoretische uitleg (wat beïnvloed de scherpte van een mes, wat betekent bot worden, waardoor wordt een mes bot, hoe slijp en onderhoud je een mes en enkele tips voor op reis).

Na de theoretische uitleg gaan jullie aan de slag. Elke deelnemer krijgt een set diamantslijpstenen en een strop en gaat onder begeleiding aan de slag. Hoe gebruik ik de slijpsteen, hoe houd ik het mes juist, welke houding neem ik best aan, …).

Op het einde van de cursus ga je naar huis met 2 geslepen messen,  kan je  perfect een mes slijpen én heb je het juiste materiaal om thuis verder aan de slag te gaan.

Wat zit in de prijs?

• 5 Dunne diamant slijpstenen van verschillende korrels
• Een leren strop
• Een aangename avond
• Een korte wijndegustatie

Wat breng je mee?

• 2 keuken messen om te slijpen

Locatie 

      Kava, Groot en kleinhandel in wijnen en alcohol

      Brouwerijstraat 5

      8501 Bissegem

Kostprijs:

      65€ per persoon

Op een ander moment een slijpcursus laten geven kan (op max 45 km van Kortrijk). Prijs wordt aangepast naargelang het gevraagde materiaal, aantal deelnemers en zelf voorzien van locatie.